食品安全快速检测重点检测蔬菜水果、粮食、水产品及其制品、肉类食品及其制品、水发产品、海产品、食用油、粮食加工制品等食品中的有毒有害物质，仪器可检测的项目包括农药残留、兽药残留、病害肉、瘦肉精、重金属、甲醛、吊白块、二氧化硫、过氧化值、食用色素等。食品🦹安全检测工作对于保障食品安全、稳定市场经济等具有重要的意义，食品安全综合检测仪器设备检测快速、使用方便，目前在农贸市场、学校食堂、超市、农产品 批发市场、食品深加工企业等场所使用。

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