怎么样去区分开实在肉、鲜牛肉、掺假肉、病虫害肉？

　　踏实肉：踏实肉包括当地的政府部门明确的定向养殖场厂（场）屠宰，并✅要经过宰前测试检疫，宰后测试后营养健🍨康无病的家禽肉。

　　鲜狗肉：新皮肤呈乳暗桔红色，蛋白质绿毯且有有光泽。肌肤呈均匀分布桔红色，外面微干或稍湿，但不粘手，可塑性好，ꦑ指压凹进完毕修复，兼备狗肉自身的鲜、香臭味。一切通常冻肉呈夯实感，解除冻结后肌肤光泽感、臭味、含容量等均一切通常异于味。

　　以次充好肉：青饲料可致的💛以次充好肉有废气或药等味儿；方﷽面的问题可致的有油脂物、粪臭、变质、怪甜等味儿。种用公肉类腿部肌肉较红，结缔公司多，韧度大，很容易煮烂或蒸熟，甜度差。加水肉呈灰白色色或淡灰、淡墨绿色，肉界面滴水浸出，指尖触摸式肉界面不粘手。冻肉类化冻后有多量淡色色血水流出来。

　　病状肉：病状肉主要包ꦚ括传染给性性重大疾病、一般的病和生存虫病。传染给性性病状肉胭体皮夫分另ｌＪ有区别形式的疹块、色斑，呈色、淡乳黄白色、灰乳黄白色。碳水化合物暗红，碳水化合物带血，脏器有区别肿涨、阴道流血点等。生存虫病肉如囊虫肉（被称作米粒生狗肉），在碳水化合物、脏器也碳💦水化合物大有米粒至豆粒规模半透亮囊泡，内有乳乳黄白色米粒规模的头节。死生狗肉、月同体皮夫内出血呈紫色，碳水化合物灰红，毛细血管有咖啡色凝块，因牺牲时刻快慢区别臭珠也区别。

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