亚盐酸盐是一种种准许的在使用的食材调用剂，大部分把握在防护的范围内的在使用就不会对身休形成不良影响。但常年广泛饮用含亚盐酸盐的食材有有毒的问题。担心亚盐酸盐在理所当然界和消化道道的酸碱性环镜中就能够应用为亚硝胺。亚硝胺兼有剧烈的有毒用途，大部分引发食管癌、胃溃疡、肝癌和结肠癌等。

　　云丰亚硝酸盐快速检测仪为集成化食品安全检测分析设备，能够快速检测肉类、肉类罐头、熏肉、香肠、奶制品、泡菜、腌制蔬菜等中的亚硝酸盐含量；该仪器是根据GB5009.33-2010《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》，食品中的亚硝酸盐经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，再利用亚硝酸盐检测仪测定其吸光度，在一定范围内吸光度与含量成正比。通过检测可确定食品是否符合国家标准或是否为超标毒害食品等。仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可ꦅ升级为检测水产品、面制品的综合类型仪器。广泛应用于餐饮检测、食药监局、卫生部门、肉制品食品深加工企业、商场超市、质量监督检验、工商管理、油炸食品生产基地、各大食品安全监测系统等单位使用。

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